B12-vitamin: hvad det gør, og hvor du finder det

Hvad er B12-vitamin?

B12-vitamin, også kaldet kobalamin, er et vandopløseligt vitamin. Det dannes af mikroorganismer, ikke af planter eller dyr selv, og havner i animalske fødevarer gennem fødekæden. Derfor er kød, fisk, æg og mejeriprodukter de naturlige kilder.

Kroppen kan ikke selv danne B12-vitamin, så det skal komme fra kosten.

Hvad gør B12? De godkendte anprisninger

I EU må kun sundhedsanprisninger, der er vurderet og godkendt, bruges. For B12-vitamin er det:

•     B12-vitamin bidrager til et normalt energistofskifte.

•     B12-vitamin bidrager til nervesystemets normale funktion.

•     B12-vitamin bidrager til et normalt homocysteinstofskifte.

•     B12-vitamin bidrager til en normal psykologisk funktion.

•     B12-vitamin bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer.

•     B12-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion.

•     B12-vitamin bidrager til at reducere træthed og udmattelse.

•     B12-vitamin har en rolle i celledelingsprocessen.

Homocystein er en aminosyre, som kroppen danner som en del af sit normale stofskifte. B12-vitamin er et af de næringsstoffer, der indgår i omsætningen af den.

Madvarer med B12-vitamin

Animalske fødevarer

B12-vitamin findes naturligt i:

•     kød, fx okse- og lammekød

•     lever og leverpostej

•     fisk, fx laks, makrel, sild og tun

•     skaldyr, fx blåmuslinger og rejer

•     æg

•     mælk, yoghurt og ost

For mange, der spiser blandet kost, er flere af disse madvarer en naturlig del af dagen. Et glas mælk, et æg til morgenmad, sild eller makrel på rugbrødet til frokost.

Berigede fødevarer

Nogle fødevarer er tilsat B12-vitamin. Det kan fx være:

•     nogle plantedrikke, som havre- eller sojadrik

•     nogle morgenmadsprodukter

•     nogle typer gærflager

•     nogle plantebaserede alternativer til yoghurt

Tjek varedeklarationen, for ikke alle produkter er beriget.

Hvis du spiser plantebaseret

Vegetabilske fødevarer som grøntsager, frugt, korn og bælgfrugter giver ikke B12-vitamin i pålidelige mængder. Spiser du vegetarisk med æg og mejeriprodukter, indeholder de fødevarer B12.

Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen anbefaler, at man tager et tilskud med B12-vitamin, hvis man spiser helt plantebaseret (vegansk). Er du i tvivl om, hvad der gælder for dig, så tal med egen læge.

Hvor meget B12-vitamin har du brug for?

Referenceindtaget for B12-vitamin i EU er 2,5 µg om dagen. Det er det tal, der bruges på varedeklarationer til at vise, hvor stor en del af det daglige indtag en portion eller tablet giver.

B12-vitamin måles i mikrogram (µg), altså en tusindedel af et milligram. Små tal, men det er dem, deklarationerne bygger på. Når du sammenligner produkter, så kig efter mængden pr. daglig dosis og procentdelen af referenceindtaget, som typisk står side om side.

Behovet kan variere fra person til person, fx med alder, kost og medicin. Er du i tvivl om din egen situation, kan din læge rådgive dig.

B12-vitamin i The Vital One

The Vital One er vores daglige tablet til kvinder over 40. Den indeholder B12-vitamin sammen med jern (14 mg, 100 % af referenceindtaget), niacin, riboflavin, B6-vitamin, C-vitamin og D-vitamin samt ekstrakt af damiana og shatavari. Én tablet om dagen.

B12-vitamin bidrager til et normalt energistofskifte, til en normal psykologisk funktion og til at reducere træthed og udmattelse. B12-vitamin bidrager også til immunsystemets normale funktion. Gennemtænkt og afbalanceret.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides.

Sikkerhed, og hvornår du skal tale med din læge

•     The Vital One indeholder jern. Opbevares utilgængeligt for børn, da jern kan være skadeligt for små børn.

•     Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides. Undgå at kombinere flere kosttilskud med de samme næringsstoffer uden rådgivning.

•     Tager du medicin, er du gravid eller ammer, så tal med din læge eller spørg på apoteket, før du tager kosttilskud.

•     Har du fået råd om dine B12-værdier, så følg din læges anvisninger.

Har du spørgsmål om dit helbred, eller symptomer der bekymrer dig, så tal med egen læge.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør B12-vitamin?

Ifølge de godkendte EU-anprisninger bidrager B12-vitamin til et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, en normal psykologisk funktion, normal dannelse af røde blodlegemer, immunsystemets normale funktion og til at reducere træthed og udmattelse.

Hvilke madvarer indeholder B12?

Lever, skaldyr, fisk, kød, æg og mejeriprodukter er naturlige kilder. Nogle plantedrikke, morgenmadsprodukter og gærflager er beriget med B12-vitamin.

Skal veganere tage B12-tilskud?

Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen anbefaler, at man tager et tilskud med B12-vitamin, hvis man spiser helt plantebaseret.

Hvor meget B12-vitamin anbefales?

EU's referenceindtag for voksne er 2,5 µg om dagen.

Små mængder, faste vaner. Med dig, ikke imod dig.

Se The Vital One →